restes

L'avantage de cuisiner un peu trop, c'est que ça garde au frigo, et que certains soirs du coup, le repas est vite fait!

1. restes du roti de veau d'avant-hier (encore meilleur d'avoir confit dans son jus)
2. Chou (restes du choux de lundi, bouilli avec du cumin et des baies de genièvre, puis on évacue l'eau et on laisse braiser le choux dans la casserole)
3. Salade (laitue, graines de courge et de tournesol, betterave, ciboulette, pointes d'asperges vertes)

du thé de vigne rouge et un verre de cidre pour agrémenter tout ça.